Vianočná torta Red Velvet

8 porcií

Jednoduché

65 min

Elegantná torta Red Velvet s krémom a brusnicami. Slávnostný dezert na Vianoce.

Vianočná torta Red Velvet je dokonalou voľbou na slávnostné chvíle. Táto torta kombinuje jemné cesto Red Velvet s krémom z tvarohu a smotany, ktoré torte dodáva zamatovú chuť. Vďaka jednoduchej príprave a sviežim brusniciam si Vianočnú tortu Red Velvet ľahko urobíte aj doma a spestríte tak sviato...

Prísady

Príprava

Na cesto

elektrický ručný šľahač

tortová forma (Ø 18 cm)

Prísady

Na cesto

1 balenie

Torta Red Velvet Dr. Oetker

3 ks

vajce

125 ml

smotana na šľahanie (33%)

Na krém

85 g

Zmes na krém Red Velvet Dr. Oetker (súčasť balenia)

250 ml

smotana na šľahanie (33%)

200 ml

smotana kyslá

250 g

tvaroh polotučný

Na ozdobenie

200 g

brusnice čerstvé alebo kompótové višne

1 zarovnaná PL

práškový cukor

Zobraziť výrobky

Torta Red Velvet Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

65 min

Príprava :

35 min

Doba pečenia:

30 min

Príprava cesta a pečenie

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme zmes na cesto s vajcami a smotanou elektrickým ručným šľahačom podľa návodu na obale. Cesto rozdelíme do vymastených a múkou vysypaných foriem a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 30 minút

Elektrická rúra: 160 °C

Teplovzdušná rúra: 140 °C

Korpusy necháme vychladnúť. Potom oba korpusy pozdĺžne prekrojíme.

Príprava krému

Na prípravu krému v mise vyšľaháme zmes na krém so smotanou, kyslou smotanou a tvarohom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Krémom potrieme všetky korpusy. Potom korpusy poukladáme na seba a boky uhladíme tenkou vrstvou prečnievajúceho krému.

Dozdobenie

Tortu ozdobíme brusnicami a poprášime práškovým cukrom. Nakoniec ju odložíme do chladničky.