Višňový likér

Name: Višňový likér
Prep time: 20 min
Yield: asi 1 liter
Ingredients: 1,2 kg višne čerstvé (aj s kôstkou); 6 PL cukor; 2 balíčky Vanilkový cukor Dr. Oetker; 500 ml rum

asi 1 liter

Jednoduché

20 minút

Vegánske

Bezgluténové

Vynikajúci višňový likér ako aperitív pre dámy.

Prísady

Príprava

Na likér

flaša (1 l)

sklenená uzatvárateľná dóza

Prísady

Na likér

1,2 kg

višne čerstvé (aj s kôstkou)

6 PL

cukor

2 balíčky

Vanilkový cukor Dr. Oetker

500 ml

rum

Zobraziť výrobky

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

20 min

Príprava likéru

Na prípravu likéru višne odstopkujeme a umyjeme. Vložíme ich do dózy. Višne zasypeme cukrom, vanilkovým cukrom a zalejeme rumom. Uzavrieme, dôkladne premiešame a odložíme bokom približne na 6 týždňov.

Potom višne scedíme a likér nalejeme do fliaš.

Tipy

Tip: Pozor, najviac alkoholu obsahujú odkvapkané višne (pri procese prebehla osmóza – alkohol prešiel do višní a šťava von). Višne môžeme zjesť samotné alebo ich použiť pri pečení, napr. pri pečení bublaniny. Nie je vhodné podávať deťom!!!