Zlatistý croissant s jemne nakrčeným povrchom plnený lesklým višňovým džemom vedľa skleného pohára s rubínovo červenou marmeládou na bielom papieri

Záhradná zmes

Name: Záhradná zmes
Prep time: 40 min
Yield: 6 pohárov à 200 ml

6 pohárov à 200 ml

Jednoduché

40 minút

Vegánske

Džem Záhradná zmes bude pripomínať prechádzku záhradou a pripravíte si ho rýchlo a jednoducho aj Vy s pomocou Pektínu Dr.Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

500 g

ríbezle červené očistené

150 ml

voda

250 g

jahody (nakrájané na malé kúsky)

250 g

maliny

0,5 balíčky

Pektín Dr. Oetker

500 g

trstinový cukor

Zobraziť výrobky

Pektín Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava džemu

Na prípravu džemu vložíme do hrnca ríbezle, zalejeme ich vodou a asi 3 minúty povaríme. Potom odstavíme a necháme vychladnúť. Po vychladnutí cez sitko prepasírujeme do hrnca. Pridáme jahody, maliny a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.

Plnenie džemu a zatvorenie pohárov

Odoberieme prípadnú a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre dôkladne uzavrieme viečkami, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme postáť na viečkach.