Na prípravu džemu vložíme do hrnca ríbezle, zalejeme ich vodou a asi 3 minúty povaríme. Potom odstavíme a necháme vychladnúť. Po vychladnutí cez sitko prepasírujeme do hrnca. Pridáme jahody, maliny a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.

Odoberieme prípadnú a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre dôkladne uzavrieme viečkami, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme postáť na viečkach.