Na prípravu korpusu v mise zmiešame múku s cukrom. Pridáme maslo a ručne vypracujeme dohladka. Cesto nanesieme na dno vymazanej a múkou vysypanej formy po okraje. Vidličkou ho na niekoľkých miestach prepichneme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 15 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Na náplň v mise metličkou vymiešame pyré so syrom, cukrom, vajcom, bielkom, múkou, kypriacim práškom a škoricou dohladka. Náplň nanesieme na predpečený korpus a uhladíme.

Na ozdobu uvaríme Zlatý klas s mliekom, cukrom, vanilkovou pastou a žĺtkom podľa návodu na obale. Uvarený Zlatý klas nalejeme na náplň a pomocou vidličky vytvoríme mramorovanie. Vložíme do rúry a pečieme pri rovnakej teplote ako v bode 1.

Doba pečenia: asi 30 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Koláč necháme vychladnúť.