Adventná torta
Prísady:
Prísady:
na recept Adventná torta
Na korpus:
| 200 g | čokoládové sušienky |
| 100 g | maslo rozpustené |
Na náplň:
| 250 g | mascarpone |
| 500 g | tvaroh polotučný |
| 2 PL | med tekutý |
| 2 zarovnané KL | škorica mletá |
| 75 g | cukor práškový |
| 1 balíček | Trstinový cukor mletý vanilkový struk Dr. Oetker |
| 1 balíček | Želatína na stuženie krémov Dr. Oetker |
| 100 ml | voda |
| 250 ml | smotana na šľahanie (33%) |
Na ozdobenie:
| 2 | pomaranče - filetky |
| 1 | hruška zralá (olúpaná a nakrájaná na tenké plátky) |
| 1 balíček | Tortové želé číre Dr. Oetker |
| 250 ml | pomarančový džús |
| 1 zarovnaná PL | cukor |
Ešte potrebujeme:
| tortová forma (Ø 26 cm) | |
| elektrický ručný šľahač |
preparation
príprava
Na prípravu korpusu pomocou váľka rozdrvíme sušienky a vložíme ich do misy. Pridáme maslo a ručne prepracujeme. Okraj tortovej formy položíme na podnos, nasypeme hmotu a lyžicou ju rovnomerne pritlačíme. Odložíme do chladničky.
Na prípravu náplne v mise vyšľaháme mascarpone s tvarohom, medom, škoricou, cukrom a trstinovým cukrom elektrickým ručným šľahačom nastaveným na stredný stupeň dohladka. Želatínový stužovač pripravíme s vodou podľa návodu na obale a ihneď vmiešame do zmesi. Smotanu vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom nastaveným na najvyšší stupeň dotuha a opatrne ju vmiešame do zmesi. Náplň nanesieme na korpus a uhladíme. Odložíme asi na hodinu do chladničky.
Na ozdobenie povrch torty obložíme filetkami pomaranča a plátkami hrušiek. Tortové želé pripravíme s džúsom a cukrom podľa návodu na obale a opatrne nalejeme na ovocie. Odložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky.
Nutričné hodnoty na recept Adventná torta
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1591
kJ
380 kcal |
829
kJ
198 kcal |
| Tuk | 20.37 g | 10.61 g |
| Sacharidy | 22.50 g | 11.72 g |
| Bielkoviny | 7.25 g | 3.77 g |