Adventný quiche

(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

sladký variant Lotrinského koláča

asi 12 porcií

stredná obťažnosť 40 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Adventný quiche

Prísady:

Na náplň:

500 g ovocie sušené (mix)
150 ml brandy (alebo vlažná voda)
1 balíček Premium Puding Horká Čokoláda Dr. Oetker
375 ml mlieko polotučné
50 g cukor
1 balíček Vanilkový cukor Dr. Oetker
2 zarovnané KL perníkové korenie
1 ks vajce

Na cesto:

200 g múka polohrubá
1 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
50 g cukor
1 balíček Vanilkový cukor Dr. Oetker
3 PL brandy (alebo mlieko)
100 g maslo zmäknuté (alebo margarín)
50 g mandľové lupienky

Na ozdobenie:

50 g mandľové lupienky
1 zarovnaná PL cukor práškový

Ešte potrebujeme:

koláčová forma (Ø 28 cm)
elektrický ručný šľahač

preparation

príprava

1

Na prípravu náplne sušené ovocie nakrájame na menšie kúsky, zalejeme brandy alebo vlažnou vodou a necháme odstáť najlepšie na noc.

2

Puding uvaríme podľa návodu na obale, ale iba s 375 ml mlieka a 50 g cukru. Horúci puding nalejeme do misy, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme vychladnúť.

3

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme brandy alebo mlieko a maslo a ručne vypracujeme na hladké cesto. Cesto na zľahka pomúčenej pracovnej ploche pomocou valčeka vyvaľkáme do kruhu (Ø cca 34 cm). Vyvaľkané cesto vložíme do vymastenej koláčovej formy tak, aby celá forma aj boky ním boli pokryté. Cesto na niekoľkých miestach prepichneme vidličkou a dno posypeme mandľovými lupienkami. Vložíme do predhriatej rúry a predpečieme.

Elektrická rúra: 220 °C

Teplovzdušná rúra: 200 °C

Doba pečenia: asi 15 minút

4

Korpus necháme mierne vychladnúť. Teplotu rúry znížime.

5

Do vychladnutého pudingu pridáme kyslú smotanu, cukor, vanilkový cukor, perníkové korenie a vajce a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni dohladka. Vmiešame ¾ odloženého ovocia, nanesieme na predpečený korpus a uhladíme. Zvyšné ovocie nanesieme na povrch quiche. Vložíme do predhriatej rúry a dopečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Doba pečenia: asi 30 minút

6

Quiche necháme vychladnúť.

7

Na ozdobenie koláč pred podávaním posypeme mandľovými plátkami a poprášime práškovým cukrom.

Nutričné hodnoty na recept Adventný quiche

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1687 kJ
403 kcal
1189 kJ
284 kcal
Tuk 13.70 g 9.65 g
Sacharidy 60.00 g 42.25 g
Bielkoviny 5.59 g 3.94 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie