Banánové tartaletky s medovým krémom

(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Slávnostné tartaletky, ktoré skvele vyzerajú a ešte lepšie chutia.

8 ks

stredná obťažnosť 45 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Banánové tartaletky s medovým krémom

Na cesto:

250 g múka hladká
štipka soľ
150 g maslo zmäknuté
2 PL voda

Na krém:

300 ml mlieko
35 g cukor
2 PL med tekutý
2 zarovnaná PL Gustin bezgluténový Dr. Oetker
štipka soľ
1 ks žĺtok
1 KL Vanilková pasta Dr. Oetker

Na ozdobenie:

4 banany baby
1 balíček Trstinový cukor karamelový Dr. Oetker
2 zarovnané PL kokos strúhaný (opražený)
2 PL med tekutý

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie
8 ks formička na tartaletky (Ø 10 cm)
flambovacia pištoľ

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku so soľou. Pridáme maslo a vodu a ručne vypracujeme na hladké cesto. Cesto rozdelíme na 8 rovnakých dielov a naplníme ním vymazané formičky. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: 180 °C

Doba pečenia: 20 minút

2

Tartaletky necháme vychladnúť.

3

Na prípravu krému nalejeme do hrnca mlieko. Pridáme cukor, med, škrob, soľ, žĺtok a vanilkovú pastu a za stáleho miešania privedieme do varu. Povaríme asi 2 minúty do zhustnutia. Odstavíme a necháme vychladnúť. Krém nanesieme na tartaletky.

4

Na ozdobenie olúpeme banány a pozdĺžne ich rozkrojíme. Reznú stranu banánu posypeme trstinovým cukrom a pomocou flambovacej pištole opaľujeme, kým sa z cukru nevytvorí tvrdá škrupinka. Banány poukladáme na krém, posypeme kokosom a pokvapkáme medom.

Nutričné hodnoty na recept Banánové tartaletky s medovým krémom

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1612 kJ
385 kcal
821 kJ
196 kcal
Tuk 17.83 g 9.10 g
Sacharidy 52.33 g 26.70 g
Bielkoviny 6.10 g 3.11 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie