Stracciatellový kakaový cheesecake

V mise zmiešame ovsené vločky s rozdrvenými sušienkami a kakaom. Pridáme maslo a všetko vypracujeme. Nanesieme do formy vyloženej papierom na pečenie a pomocou lyžice pritlačíme k dnu formy. Odložíme asi na pol hodiny do chladničky.

Na náplne v mise vymiešame ricottu so syrom a sirupom. Želatínu pripravíme podľa návodu na obale a ihneď vmiešame do zmesi. Nakoniec vmiešame nasekanú čokoládu a náplň nanesieme na korpus a uhladíme.

Odložíme do chladničky aspoň na hodinu.

Pred podávaním ozdobíme ovocím a čokoládou.