Čerešňovo-levanduľový sirup

asi 2 litre

Jednoduché

40 min

Domáci sirup s jemnou vôňou levandule a sladkou chuťou čerešní. Ideálny recept na letné osvieženie, ktorý sa ľahko vydarí vďaka Sirupfixu Dr. Oetker.

Vyskúšajte originálnu kombináciu čerešní a levandule v podobe domáceho sirupu, ktorý poteší nielen chuťové bunky, ale aj ostatné zmysly. Tento recept so Sirupfixom Dr. Oetker je jednoduchý a výsledok stojí za to – jemná kvetinová chuť s ovocným základom je ideálna na prípravu letných limonád aleb...

Prísady

Príprava

Prísady

1 kg

čerešna (odkôstkované)

1 l

voda

100 g

levanduľové kvety

1 kg

trstinový cukor

1 balíček

Sirupfix Dr. Oetker

2 ks

citrón chemicky neošetrený

Zobraziť výrobky

Sirupfix Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava sirupu

Na prípravu sirupu odkôstkované čerešne vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Privedieme do varu a asi 10 minút povaríme. Odstavíme, necháme vychladnúť a pomocou mixéra rozmixujeme. Potom pridáme kvety levandule, cukor, Sirupfix a na plátky nakrájané citróny a odložíme na noc do chladničky.

Plnenie do fliaš

Druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.