Datľový koláč s gréckym jogurtom

asi 12 porcií

Jednoduché

80 min

Pre Dr. Oetker pripravila foodblogerka Polly Franková.

Prísady

Príprava

Na cesto

elektrický ručný šľahač

tortová forma (Ø 26 cm)

Prísady

Na cesto

5 ks

bielok

130 g

cukor

100 g

datle odkôstkované a nadrobno nasekané

150 g

orechy pekanové nadrobno nasekané

Na náplň

1 balíček

Premium Zlatý klas s prírodnou vanilkou Dr. Oetker Dr.Oetker

400 ml

mlieko plnotučné

50 g

cukor

250 g

jogurt biely grécky

Zobraziť výrobky

Premium Zlatý klas s prírodnou vanilkou Dr. Oetker Dr.Oetker

Príprava:

Celkovo:

80 min

Príprava :

40 min

Doba pečenia:

40 min

Príprava cesta a pečenie

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme bielky elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Pridáme cukor a krátko vyšľaháme. Nakoniec zľahka vmiešame datle a orechy. Cesto nanesieme do vymazanej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 40 minút

Elektrická rúra: 160 °C

Teplovzdušná rúra: 140 °C

Korpus necháme vychladnúť vo forme.

Príprava náplne

Na prípravu náplne uvaríme Zlatý klas so 400 ml mlieka a cukrom podľa návodu na obale. Do horúceho krému zašľaháme jogurt elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Náplň nalejeme na vychladnutý korpus a uhladíme. Uložíme najmenej na 3 hodiny do chladničky stuhnúť.