na recept Hruškový tart s extra vanilkou
180 g | múka hladká |
30 g | cukor práškový preosiaty |
90 g | maslo zmäknuté |
5 zarovnaná PL | mlieko polotučné |
3 | hrušky stredne veľké |
30 g | maslo |
5 zarovnaná PL | cukor trstinový |
1 KL | Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker |
2 ks | vajce |
250 ml | smotana na šľahanie (33%) |
110 ml | mlieko polotučné |
1 balíček | Premium Zlatý klas s prírodnou vanilkou Dr. Oetker |
4 zarovnaná PL | cukor práškový |
1 balíček | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
2 | hrušky |
1 balíček | Škoricový cukor Dr. Oetker |
koláčová forma (Ø 27 cm) |
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s cukrom. Pridáme maslo a mlieko a ručne vypracujeme dohladka. Zmes nanesieme na dno vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a predpečieme.
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Doba pečenia: asi 15 minút
Korpus necháme mierne vychladnúť.
Na prípravu náplne hrušky olúpeme a nahrubo nastrúhame. Vložíme ich do hrnca, pridáme maslo, cukor a extrakt a krátko podusíme. Hrušky pustia šťavu, ktorú zlejeme a odložíme na neskôr. V mise vymiešame vajcia so smotanou a mliekom. Pridáme Zlatý klas, cukor a vanilkový cukor a metličkou vymiešame dohladka. Na predpečený korpus nanesieme scedené hrušky a zalejeme náplňou. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri rovnakej teplote ako v bode 1.
Doba pečenia: asi 30 minút
Tart prikrášlime hruškami nakrájanými na plátky a posypeme škoricovým cukrom. Opäť vložíme do rúry a pečieme ešte 30 minút.
Po upečení ešte horúci tart potrieme odloženou šťavou z hrušiek.
Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
1248
kJ
298 kcal |
900
kJ
215 kcal |
Tuk | 16.95 g | 12.19 g |
Sacharidy | 22.99 g | 16.54 g |
Bielkoviny | 4.39 g | 3.15 g |
Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.
Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.
Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.
Áno
Nie
Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.
Áno
Nie