Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, kakaom, cukrom a kôrou. Pridáme olej, mlieko a vajcia a metličkou vymiešame dohladka.

Na prípravu náplne v mise vyšľaháme tvaroh s cukrom, pudingovým práškom, vajcom a kôrou elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni dohladka. Polovicu cesta nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Na cesto rovnomerne rozdelíme náplň a zakryjeme druhou polovicou cesta. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 60 minút

Elektrická rúra: 160 °C

Teplovzdušná rúra: 140 °C

Bábovku necháme asi 10 minút vo forme ochladnúť. Potom ju opatrne vyklopíme. Bábovku môžeme pred podávaním pocukrovať.