SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Kokosový cheesecake s mangom

(0)
4 3 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

pre Dr. Oetker pripravila foodblogerka Red Velvet

asi 12 porcií

jednoduchá príprava 30 minut

Prísady

Prísady

na recept Kokosový cheesecake s mangom

Na korpus:

140 g maslové sušienky
50 g maslo zmäknuté

Na náplň:

200 g syr krémový bez príchute (napr. Lučina)
180 g smotana pochúťková
100 g cukor práškový
1 balíček Vanilkový cukor Dr. Oetker
1 balíček Premium Zlatý klas s prírodnou vanilkou Dr. Oetker Dr.Oetker
1 vajce
100 ml mlieko
1 KL Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker
3 zarovnané PL kokos strúhaný

Na potretie:

1 mango zrelé
1 balíček Tortové želé žlté Dr. Oetker
200 ml voda
3 zarovnané PL cukor

Ešte potrebujeme:

tortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ručný šľahač
ponorný mixér
papier na pečenie
valček na cesto

preparation

príprava

1

Na prípravu korpusu sušienky pomocou valčeka rozdrvíme. Pridáme maslo a ručne vypracujeme. Zmes pritlačíme na dno vymazanej a papierom na pečenie vyloženej formy. Vložíme do chladničky stuhnúť.

2

Na prípravu náplne v mise vyšľaháme krémový syr s pochúťkovu smotanou, cukrom, vanilkovým cukrom a Zlatým klasom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Potom pridáme vajce, mlieko, kokos a ešte asi 1 minútu šľaháme dohladka. Náplň nanesieme na korpus a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 140 °C

Teplovzdušná rúra: 120 °C

Doba pečenia: asi 30 Minút

3

Cheesecake necháme vychladnúť.

4

Na potretie mango olúpeme, nakrájame na malé kúsky a ponorným mixérom rozmixujeme na pyré. Tortové želé pripravíme s vodou a cukrom podľa návodu na obale. Pyré vmiešame do želé a ihneď nanesieme na vychladnutý cheesecake a uhladíme. Vložíme najmenej na 2 hodiny do chladničky stuhnúť.

Nutričné hodnoty na recept Kokosový cheesecake s mangom

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 724 kJ
173 kcal
615 kJ
147 kcal
Tuk 7.23 g 6.13 g
Sacharidy 17.62 g 14.94 g
Bielkoviny 2.24 g 1.90 g