na recept Krehké makové rožteky
40 g | masť |
200 g | 100 % Mak mletý Dr. Oetker |
125 ml | mlieko |
100 g | cukor |
1 balíček | Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker |
0,5 KL | škorica mletá |
300 g | múka hladká |
1 balíček | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
60 g | cukor |
štipka | soľ |
1 ks | žĺtok |
150 g | maslo zmäknuté |
5 PL | smotana na šľahanie (33%) |
1 ks | bielok |
plech na pečenie |
Na prípravu náplne v kastróliku rozpustíme masť. Pridáme mak, mlieko, cukor, kôru a škoricu a asi 3 minúty prevaríme. Odstavíme a necháme vychladnúť.
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom a soľou. Pridáme žĺtok, maslo a smotanu a ručne vypracujeme na hladké cesto. Z cesta vyvaľkáme dva okrúhle pláty. Každý ostrým nožom rozdelíme na 8 rovnakých trojuholníčkov. Na širšiu stranu nanesieme makovú náplň a zavinieme tak, aby bol rožtek dole a uprostred. Rožteky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme pomocou štetca alebo pierka rozšľahaným bielkom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Doba pečenia: asi 25 minút
Rožteky necháme vychladnúť.
Pred podávaním ich môžeme pocukrovať.
Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
1160
kJ
277 kcal |
1729
kJ
413 kcal |
Tuk | 17.03 g | 25.41 g |
Sacharidy | 25.48 g | 38.03 g |
Bielkoviny | 5.22 g | 7.79 g |
Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.
Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.
Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.
Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.
Taktiež využívame technologických poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie
Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.
Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie