SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Letné malinové osvieženie

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Ten pravý múčnik na horúce letné dni.

asi 12 porcií

jednoduchá príprava 40 minut

Prísady

Prísady

na recept Letné malinové osvieženie

Na korpus:

200 g maslové sušienky (napr. Club)
80 g maslo zmäknuté

Na náplň:

125 g maliny čerstvé, očistené
200 g syr tvarohový (napr. Lučina)
300 g jogurt biely plnotučný
100 g cukor práškový
1 balíček Želatínový stužovač Dr. Oetker
100 ml voda vlažná
200 ml smotana na šľahanie (33%)
1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker

Na ozdobenie:

125 g maliny čerstvé, očistené
1 zarovnaná PL cukor práškový

Ešte potrebujeme:

tortová forma (Ø 26 cm)
ponorný mixér
elektrický ručný šľahač

preparation

príprava

1

Na prípravu korpusu vložíme sušienky do mikroténového vrecka, pevne uzavrieme a pomocou valčeka rozdrvíme. Sušienky nasypeme do misy, pridáme maslo a ručne dôkladne premiešame. Hmotu nanesieme do vymazanej a múkou vysypanej formy a lyžicou rovnomerne pritlačíme ku dnu formy.

2

Na prípravu náplne rozmixujeme maliny (125 g) ponorným mixérom na pyré. V mise vyšľaháme syr s jogurtom a cukrom elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni dohladka. Želatínový stužovač pripravíme s vodou podľa návodu na obale a ihneď vmiešame do zmesi. Polovicu náplne nalejeme na sušienkový korpus. Nanesieme malinové pyré, nalejeme zvyšnú náplň a povrch uhladíme. Smotanu vyšľaháme so Smeta-fixom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha a opatrne rozotrieme na tuhnúcu náplň. Odložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky.

3

Odstránime okraj formy. Na ozdobenie rozmixujeme 2/3 malín s cukrom ponorným mixérom na pyré, prepasírujeme a nalejeme na povrch torty. Tortu dozdobíme zvyšnými malinami.

Nutričné hodnoty na recept Letné malinové osvieženie

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1223kJ
292kcal
980kJ
234kcal
Tuk 18.33g 14.66g
Uhľohydrát 19.90g 15.92g
Bielkoviny 5.14g 4.12g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.