Makový koláč s malinami

(0)
5 1 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Chutný makový koláč so sviežim krémom z Dr. Oetker Pudingu aróma Malina. Ideálny k nedeľnej káve!

12 porcií

stredná obťažnosť 50 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Makový koláč s malinami

Na cesto:

3 ks bielok
štipka soľ
3 ks žĺtok
125 g cukor práškový
175 g maslo zmäknuté
80 g mak mletý
100 g múka polohrubá
1 balíček Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
štipka Sóda bikarbóna Dr. Oetker

Na krém:

1 balíček Dr. Oetker Puding aróma Malina
300 ml mlieko
2 zarovnané PL cukor
1 balíček Vanilkový cukor Dr. Oetker
50 g maliny
150 g maslo zmäknuté
75 g cukor práškový

Na polevu a ozdobenie:

5 PL sirup malinový
200 g maliny

Okrem toho potrebujeme:

elektrický ručný šľahač
tortová forma (Ø 28 cm)
20 g maslo na vymastenie formy
50 g múka polohrubá na vysypanie formy a obalenie malín

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme bielky so štipkou soli elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha.

2

V druhej mise vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny. Postupne zašľaháme zmäknuté maslo. Pridáme mak, múku, štipku sódy, kypriaci prášok do pečiva a ručne vareškou premiešame. Zľahka vmiešame sneh z bielkov.

3

Formu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Cesto vylejeme do formy a uhladíme. Polovicu malín umyjeme, zľahka osušíme papierovou utierkou a rozložíme na cesto.

4

Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: 180 °C

Doba pečenia: asi 25 minút

5

Cesto necháme vychladnúť pri izbovej teplote min. 30 minút.

6

Krém uvaríme z pudingového prášku podľa návodu na obale ale iba s 300 ml mlieka, 1 vanilkovým cukrom a 2 PL cukru. Pre výraznejšiu malinovú chuť pridáme do krému po uvarení ca 10 ks roztlačených malín a necháme vychladnúť asi 30 minút.

7

V mise vyšľaháme maslo s práškovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Postupne zašľahávame vychladnutý malinový puding. Korpus pokvapkáme malinovým sirupom. Malinový krém opatrne nanesieme na vychladnutý korpus a uhladíme.

8

Hotový koláč ozdobíme zvyšnými malinami a necháme odpočívať v chladničke aspoň 4 hodiny alebo cez noc.

Pri dobrom časovaní sa dá koláč spraviť v priebehu cca 1,5 hodiny a je možné ho podávať ihneď, vláčnejší však bude po odstátí. Vzhľadom na čerstvé maliny v ceste je ideálne koláč spotrebovať do 2 dní. Koláč pomerne rýchlo oschne na reze, preto ho skladujeme zakrytý potrav. fóliou v chladničke.

Nutričné hodnoty na recept Makový koláč s malinami

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1637 kJ
391 kcal
1298 kJ
310 kcal
Tuk 27.64 g 21.93 g
Sacharidy 18.89 g 14.99 g
Bielkoviny 4.26 g 3.38 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie