SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Mandarínková marmeláda s rumom

(0)
0 0 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Chutnú marmeládu z mandarínok s rumom a tristinovým cukrom pripravíte rýchlo a jednoducho s Pektínom Dr. Oetker.

asi 6 pohárov à 200 ml

jednoduchá príprava 30 minut

Prísady

Prísady

na recept Mandarínková marmeláda s rumom

Prísady:

1,3 kg mandarínky (olúpané a odšťavnené)
nakrájaná pomarančová kôra z jedného chemicky neošetreného pomaranča
0,5 balíčky Pektín Dr. Oetker
500 g cukor trstinový
1 zarovnaná KL Kyselina citrónová Dr. Oetker
100 ml rum

preparation

príprava

1

Na prípravu marmelády nalejeme do hrnca šťavu z mandarínok, pridáme kôru z pomaranča a na miernom ohni povaríme asi 20 minút, kým kôra nezmäkne. Pridáme ½ balíčka Pektínu zmiešaného s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšný cukor, kyselinu citrónovú, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.

2

Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve uvarenej marmelády. Ak je po vychladnutí málo tuhá, pridáme do zmesi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povaríme a skúšku zopakujeme.

3

Odoberieme prípadnú penu, prilejeme rum, zamiešame a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.

Nutričné hodnoty na recept Mandarínková marmeláda s rumom

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1884 kJ
450 kcal
590 kJ
141 kcal
Tuk 0.82 g 0.26 g
Sacharidy 20.53 g 6.44 g
Bielkoviny 1.73 g 0.54 g