SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Mandľové kakaové hviezdičky

(0)
3 1 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

netradičné

asi 40 ks

jednoduchá príprava 20 minut

Prísady

Prísady

na recept Mandľové kakaové hviezdičky

Na cesto:

10,5 ks bielok
250 g cukor práškový preosiaty
polovica KL Aróma mandľová Dr. Oetker
300 g mandle mleté
25 g Holandské kakao Dr. Oetker

Na ozdobenie:

1 balíček Poleva tmavá Dr. Oetker

Ešte potrebujeme:

2 plechy na pečenie (30 x 40 cm)
elektrický ručný šľahač
formička v tvare hviezdičky (Ø 5 cm)

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme bielky elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Postupne zašľaháme cukor a arómu. Odoberieme 5 PL snehu na potretie hviezdičiek. Mandle zmiešame s kakaom a na najnižšom stupni krátko zašľaháme do snehu.

2

Na pracovnej ploche posypanej práškovým cukrom cesto rozvaľkáme na plát s hrúbkou asi 0,5 cm. Formičkou povykrajujeme hviezdičky a prenesieme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Hviezdičky potrieme pomocou lyžičky snehom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 140 °C

Teplovzdušná rúra: 120 °C

Doba pečenia: asi 15 Minút

3

Hviezdičky necháme vychladnúť.

4

Polevu pripravíme podľa návodu na obale, odstrihneme malý rožtek a hviezdičky ozdobíme.

Nutričné hodnoty na recept Mandľové kakaové hviezdičky

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 435kJ
104kcal
1733kJ
414kcal
Tuk 5.64g 22.55g
Uhľohydrát 3.25g 13.00g
Bielkoviny 3.26g 13.04g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.