na recept Medovo-vanilkové domčeky
550 g | múka hladká |
300 ml | olej |
300 ml | čierny čaj teplý |
150 g | med |
130 g | cukor hnedý |
220 g | cukor biely |
4 ks | vajce |
štipka | soľ |
2 KL | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
2 KL | Sóda bikarbóna Dr. Oetker |
1 PL | škorica |
1 PL | ocot |
300 ml | mlieko |
20 g | Gustin bezgluténový Dr. Oetker |
2 ks | žĺtok |
110 g | cukor |
250 g | maslo mäkké |
1 | Vanilkový struk "Bourbon" Dr. Oetker |
elektrický ručný šľahač | |
2 plechy na pečenie | |
cukrárske vrecko na zdobenie |
Na náplň vymiešame žĺtky s cukrom a škrobom. Vanilkový struk rozrežeme a vyškriabeme z neho dreň, ktorú pridáme do mlieka. Mlieko zahrejeme na nízkom plameni, ale neuvedieme do varu. Naberačkou pridáme trochu horúceho mlieka do žĺtkovej zmesi a ihneď rozmiešame. Žĺtkovú zmes vlejeme do mlieka a za stáleho miešania varíme, dokiaľ nezhustne. Puding prikryjeme fóliou, aby na ňom nevznikla kožka a necháme úplne vychladnúť.
Maslo šľaháme asi 3 – 4 minúty, dokiaľ nezosvetlí a nezväčší objem. Studený puding rozmiešame a opatrne zamiešame do masla.
Múku, hnedý cukor, cukor, soľ, škoricu, kypriaci prášok a sódu zmiešame v mise. V druhej mise rozmiešame olej, čaj, med a vajcia a pridáme ocot. Tekuté prísady vmiešame do sypkých a rozmiešame, dokiaľ nevznikne jednoliata zmes bez hrudiek.
Cesto nalejeme na 2 plechy vyložené papierom na pečenie a rozotrieme tenšiu vrstvu. Vložíme do predhriatej rúry.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 170 °C
Doba pečenia: asi 20 minút
Po upečení necháme cesto vychladnúť. Vychladnuté pláty cesta potrieme krémom a položíme na seba. Malú časť krému odložíme na zdobenie.
Zo spojených plátov odrežeme kraje a rozkrájame na obdĺžniky rôznych veľkostí. Zvyšok krému dáme do vrecka na zdobenie a odstrihneme špičku, aby vznikol malý priestor. Na rezy nakreslíme okienka a dvere.
Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
2998
kJ
716 kcal |
1470
kJ
351 kcal |
Tuk | 42.12 g | 20.65 g |
Sacharidy | 76.90 g | 37.70 g |
Bielkoviny | 8.28 g | 4.06 g |
Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.
Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.
Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.
Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.
Taktiež využívame technologických poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie
Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.
Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie