SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Múčniková bonboniéra

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

prekvapenie pre každého

asi 10 ks

jednoduchá príprava 30 minut

Prísady

Prísady

na recept Múčniková bonboniéra

Na cesto:

250 g maslo zmäknuté
170 g cukor práškový
5 ks žĺtok
1 PL rum
120 g múka hladká
polovica KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
2 balíčky Originál Puding aróma Vanilka Dr. Oetker
100 g mandle nastrúhané
5 ks bielok

Na ozdobenie:

1 balíček Poleva svetlá Dr. Oetker
1 balenie Marcipán Dr. Oetker
1 balenie Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie (20 x 30 cm)
elektrický ručný šľahač
formička na vykrajovanie v tvare srdiečka

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom, žĺtkami a rumom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom, pudingovým práškom a mandľami. Nakoniec zľahka ručne vmiešame vyšľahaný tuhý sneh z bielkov.

2

Z cesta rozotrieme slabú vrstvu (zvyšok si necháme) na vymastený a múkou vysypaný plech. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme každý plát asi 5 minút.

Elektrická rúra: 220 °C

Teplovzdušná rúra: 200 °C

Doba pečenia: asi 5 Minút

3

Na upečený plát pridáme tenkú vrstvu cesta a opäť pečieme. Tento krok opakujeme tak dlho, kým nespotrebujeme všetko cesto.

4

Korpus necháme na plechu vychladnúť, najlepšie cez noc. Potom ho nakrájame na kocky.

5

Polevu pripravíme podľa návodu na obale a nalejeme do misky. Kocky namáčame do polevy (alebo ich natrieme polevou pomocou štetca) a necháme ich stuhnúť.

6

Marcipán zafarbíme gélovou farbou. Pomocou váľka rozvaľkáme marcipán na pracovnej ploche vysypanej práškovým cukrom a formičkou vykrajujeme srdiečka, ktorými zdobíme povrch kociek

Nutričné hodnoty na recept Múčniková bonboniéra

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 2068kJ
494kcal
1830kJ
437kcal
Tuk 34.24g 30.30g
Uhľohydrát 25.39g 22.47g
Bielkoviny 4.86g 4.30g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.