SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Perníkové minitortičky

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Aj klasický Perník Dr. Oetker môže po upečení vyzerať slávnostne. Vyskúšajte to inak! S nápadom...

12 porcií

stredná obťažnosť 50 minut

Prísady

Prísady

na recept Perníkové minitortičky

Na cesto:

1 balenie Perník Dr. Oetker
400 ml voda
120 ml olej

Na náplň:

1 balíček Zlatý klas Originál Dr. Oetker (à 40 g)
500 ml mlieko
30 g cukor
125 g maslo zmäknuté

Na ozdobenie:

2 balenia Fondán biela poťahovacia hmota Dr. Oetker
1 balenie Farba gélová potravinárska ružová Dr. Oetker
1 balenie Farba gélová potravinárska zelená Dr. Oetker

Ešte potrebujeme:

elektrický ručný šľahač
plech na pečenie (30 x 40 cm)
formička na vykrajovanie kulatá, Ø 8 cm
formička na vykrajovanie v tvare kvietka

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta zmiešame zmes s vodou a olejom podľa návodu na obale. Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 160 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Doba pečenia: 30 Minút

2

Po upečení necháme perník vychladnúť a formičkou na vykrajovanie povykrajujeme kolieska.

3

Na prípravu krému uvaríme Zlatý klas s mliekom a cukrom podľa návodu na obale. Za občasného miešania necháme vychladnúť. Pridáme maslo a elektrickým ručným šľahačom vyšľaháme dohladka.

4

Vždy 2 kolieska perníka zlepíme krémom k sebe. Povrch a strany takisto potrieme krémom a necháme vychladnúť.

5

Na pracovnej ploche posypanej práškovým cukrom vyvaľkáme pomocou váľka fondán na plát s hrúbkou 2 mm. Z fondánu povykrajujeme kolieska s takými rozmermi, aby sa perníková tortička mohla do fondánu celá zabaliť. Zvyšok fondánu zafarbíme gélovými farbami, z ružového fondánu vytvarujeme kvietky a zo zeleného stonky.

6

Minitortičky potiahneme fondánom a ozdobíme kvietkami.

Nutričné hodnoty na recept Perníkové minitortičky

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1867kJ
446kcal
1026kJ
245kcal
Tuk 24.98g 13.73g
Uhľohydrát 52.81g 29.02g
Bielkoviny 3.32g 1.82g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.