Premium zimná gaštanová torta
Prísady:
Prísady:
na recept Premium zimná gaštanová torta
Na korpus:
| 250 g | gaštanové pyré |
| 30 g | piškóty |
| 30 g | ovsené vločky |
| 30 g | maslo |
| 1 PL | Holandské kakao Dr. Oetker |
| 2 PL | rum |
Na pudingový krém:
| 750 ml | mlieko |
| 2 balíčky | Premium Zlatý klas s prírodnou vanilkou Dr. Oetker |
| 2 - 3 PL | cukor trstinový |
| 250 g | gaštanové pyré |
| 40 g | maslo |
| 1 KL | Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker |
Na šľahačkový krém:
| 150 g | smotana na šľahanie (33%) |
| 150 g | tvaroh nízkotučný |
| 1 balíček | Smeta-fix Dr. Oetker |
| 1 balíček | Vanilkový cukor Dr. Oetker |
preparation
príprava
Ovsené vločky a piškóty pomelieme najemno, gaštanové pyré necháme rozmraziť alebo ho nastrúhame a všetko zmiešame s rozpusteným maslom a ďalšími ingredienciami. Vznikne nám plastické cesto. (Ak by sa trúsilo, pridáme ešte trochu masla alebo rumu.) Rozvaľkáme ho na veľkosť formy a vyložíme ním dno. Rukami dobre utlačíme. Dáme stuhnúť do chladničky.
Z mlieka, cukru a Zlatých klasov uvaríme hustejší puding. Odstavíme ho a do ešte teplého po častiach vmiešame najprv nastrúhané gaštanové pyré a potom maslo. Dochutíme vanilkovým extraktom. Krém nanesieme na cesto, urovnáme a necháme stuhnúť.
Šľahačku vyšľaháme s cukrom a stužovačom a zašľaháme do nej tvaroh. Rozotrieme na pudingovú vrstvu. Dáme stuhnúť do chladničky. Hotový krémeš môžeme ozdobiť nastrúhanou čokoládou.
Nutričné hodnoty na recept Premium zimná gaštanová torta
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1122
kJ
268 kcal |
733
kJ
175 kcal |
| Tuk | 10.76 g | 7.03 g |
| Sacharidy | 28.81 g | 18.83 g |
| Bielkoviny | 6.33 g | 4.14 g |