Proteínové Brownie
Prísady
Prísady
na recept Proteínové Brownie
Na cesto:
| 75 g | Poleva tmavá Dr. Oetker |
| 75 g | maslo |
| 100 g | mandľová múka |
| 2 zarovnané KL | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
| 200 g | High Protein Pudding Schoko Dr. Oetker |
| 4 PL | agávový sirup |
| 1 ks | vajce (veľkosť M) |
Na topping:
| 200 g | High Protein Pudding Schoko Dr. Oetker |
| 2 balíčky | Šľahačka v prášku Dr. Oetker |
| 1 PL | agávový sirup |
Ešte potrebujeme:
| plech na pečenie (25 × 20 cm) | |
| papier na pečenie |
preparation
príprava
Najemno nasekáme 25 g polevy a odložíme na cesto. Zvyšnú polevu nahrubo nasekáme a roztopíme vo vodnom kúpeli. Vyložíme pekáč papierom na pečenie a predhrejeme rúru.
Mandľovú múku a kypriaci prášok zmiešame v mise. Pridáme puding, agávový sirup, vajce, roztopené maslo a polevu. Všetko krátko premiešame mixérom na najnižšiu rýchlosť a potom na rýchlosť najvyššiu až vznikne hladké cesto. Najemno nasekané kúsky polevy vložíme dospodu formy a zalejeme cestom. Potom vložíme do rúry a pečieme približne 30 minút. Proteínové sušienky je po vytiahnutí z rúry nutné nechať vychladnúť.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Všetky ingrediencie na topping vložíme do misy a miešame mixérom asi 1 minútu. Potom nalejeme pudingový krém na vychladené proteínové cesto a rozotrieme.
Nutričné hodnoty na recept Proteínové Brownie
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1126
kJ
269 kcal |
1172
kJ
280 kcal |
| Tuk | 18.95 g | 19.73 g |
| Sacharidy | 14.56 g | 15.17 g |
| Bielkoviny | 8.37 g | 8.71 g |