Rodinka ježkov
Prísady:
Prísady:
na recept Rodinka ježkov
Na cesto:
| 350 g | múka hladká |
| 50 g | mandľová múka |
| 1 KL | Droždie Dr. Oetker |
| 100 g | cukor práškový |
| 1 balíček | Vanilkový cukor Dr. Oetker |
| 1 ks | vajce |
| 120 g | maslo zmäknuté |
| 100 ml | olej |
Na ozdobenie:
| 1 balíček | Poleva tmavá Dr. Oetker |
| Zdobenie tmavé Dr. Oetker | |
| Zdobenie 4 druhy biele Dr. Oetker |
Okrem toho potrebujeme:
| potravinárska fólia | |
| plech na pečenie |
preparation
príprava
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s mandľovou múkou, droždím, cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme vajce, maslo a olej a ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a odložíme asi na 20 minút do chladničky. Z cesta vytvarujeme valček a nakrájame ho na 16 dielov. Z dielov vytvarujeme ježkov a poukladáme ich na plechy vyložené papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Pečivo necháme vychladnúť.
Polevu rozpustíme podľa návodu na obale a zadnú časť ježka do nej namočíme alebo pomocou štetca potrieme. Ihneď obalíme v zdobení. Pomocou špajdle polevou vytvoríme oči a ňufáčik, na ktorý nalepíme perličku. Necháme stuhnúť. Z polovice ježkov urobíme dievčatká tak, že im zo srdiečok vytvoríme mašličky.
Nutričné hodnoty na recept Rodinka ježkov
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
963
kJ
230 kcal |
2010
kJ
480 kcal |
| Tuk | 13.25 g | 27.60 g |
| Sacharidy | 20.64 g | 43.00 g |
| Bielkoviny | 3.10 g | 6.47 g |