SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Rozkvitnuté venčeky

(0)
0 0 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Ako stvorené pre Veľkú noc

asi 25 porcií

stredná obťažnosť 50 minut

Prísady

Prísady

na recept Rozkvitnuté venčeky

Na cesto:

1 balenie Venčeky Dr. Oetker
250 ml voda
125 g margarín
3 vajce

Na náplň:

350 g kompót višňový (hmotnosť po odkvapkaní )
650 ml mlieko polotučné
150 g maslo zmäknuté
60 g cukor práškový
1 balíček Tortové želé číre Dr. Oetker
250 ml šťava z kompótu

Na ozdobenie:

2 balíčky Poleva tmavá Dr. Oetker
1 balenie Kvetiny oblátkové Dr. Oetker

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie
elektrický ručný šľahač
cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou

preparation

príprava

1

Zo zmesi na prípravu cesta pripravíme odpaľované cesto s vodou, margarínom a vajcami podľa návodu na obale. Cesto vložíme do cukrárskeho vrecka so zrezanou trubičkou. Na tukom vymastený plech nastriekame venčeky (Ø 5 – 6 cm). Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Doba pečenia: asi 20 Minút

2

Venčeky necháme vychladnúť. Višňový kompót necháme na sitku odkvapkať a šťavu pritom zachytíme.

3

Zo zmesi na prípravu krému a mlieka uvaríme krém podľa návodu na obale. Maslo vyšľaháme s cukrom elektrickým ručným šľahačom dohladka a po častiach doň na najvyššom stupni zašľaháme vychladnutý krém.

4

Tortové želé pripravíme so šťavou z kompótu podľa návodu na obale. Do želé ihneď vmiešame odkvapkané višne a necháme vychladnúť.

5

Venčeky pozdĺžne rozkrojíme. Na vychladnuté spodné časti nastriekame pomocou cukrárskeho vrecka 1/2 krému. Na krém nanesieme želé s višňami a zvyšok krému.

6

Na ozdobenie rozpustíme v kastróliku vo vodnom kúpeli polevy. Vrchnú časť venčekov zľahka namočíme do rozpustenej polevy, položíme na krém. Dozdobíme kvetinami. Uchovávame v chladničke.

Nutričné hodnoty na recept Rozkvitnuté venčeky

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 833 kJ
199 kcal
825 kJ
197 kcal
Tuk 15.13 g 14.98 g
Sacharidy 10.05 g 9.95 g
Bielkoviny 2.55 g 2.53 g