Tartaletky

(0)
5 2 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Malé tortičky s čokoládovým a vanilkovým krémom a černicami. Skvelý recept s jemným vanilkovým krémom z Crème Olé od Dr. Oetker.

8 ks

jednoduchá príprava 45 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Tartaletky

Na cesto:

250 g múka hladká
50 g mandle mleté
50 g cukor práškový
1 balíček Vanilínový cukor Dr. Oetker
1 balíček Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
125 g maslo zmäknuté alebo margarín
1 ks vajce

Na ganache:

100 ml smotana na šľahanie (33%)
100 g čokoláda horká kvalitná

Na krém a ozdobenie:

1 balíček Crème Olé aróma vanilka Dr. Oetker
200 ml mlieko
125 g černice

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie
8 ks formička na tartaletky (Ø 10 cm)
elektrický ručný šľahač
cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s mandľami, cukrom, vanilínovým cukrom a citrónovou kôrou. Pridáme maslo alebo margarín, vajce a ručne vypracujeme dohladka. Cesto nanesieme do vymastených a múkou vysypaných formičiek a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Doba pečenia: asi 20 minút

2

Na ganache zohrejeme v kastróliku smotanu a odstavíme. Do smotany nalámeme čokoládu a metličkou miešame dovtedy, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Ganache necháme vychladnúť, odložíme asi na 1 hodinu do chladničky, a potom vyšľaháme. Ganache naplníme do cukrárskeho vrecka a nanesieme na tartaletky.

3

Na prípravu krému vyšľaháme Crème Olé elektrickým ručným šľahačom podľa návodu na obale, ale len s 200 ml mlieka. Krém naplníme do cukrárskeho vrecka a nanesieme na tartaletky.

4

Dozdobíme černicami, tartaletky odložíme do chladničky a necháme stuhnúť.

Nutričné hodnoty na recept Tartaletky

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1846 kJ
441 kcal
1281 kJ
306 kcal
Tuk 26.35 g 18.30 g
Sacharidy 38.97 g 27.06 g
Bielkoviny 7.98 g 5.54 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie