SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Tvarohový koláč s jahodami

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

osviežujúci

asi 12 porcií

stredná obťažnosť 30 minut

Prísady

Prísady

na recept Tvarohový koláč s jahodami

Na cesto:

100 g maslo zmäknuté alebo margarín
80 g cukor
1 balíček Vanilkový cukor Dr. Oetker
2 vajce
80 g múka hladká
2 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
100 g mandle mleté

Na náplň:

200 ml smotana na šľahanie (33%) vychladená
1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker
1 balíček Vanilínový cukor Dr. Oetker
50 ml mlieko
120 - 150 g tvaroh s jahodovou príchuťou
250 g tvaroh polotučný
250 g jahody

Na ozdobenie:

listy medovky

Ešte potrebujeme:

tortová forma (Ø 26 cm)
cukrárske vrecko

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni maslo alebo margarín s cukrom a vanilkovým cukrom dohladka. Postupne za stáleho miešania po jednom pridáme vajcia a vyšľaháme. Zmiešame múku a kypriaci prášok, krátko vmiešame do zmesi a zašľaháme, nakoniec ručne vmiešame mandle. Cesto dohladka rozotrieme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Doba pečenia: asi 25 Minút

2

Uvoľníme a odstránime okraj formy, korpus vyklopíme na kuchynskú mriežku a necháme vychladnúť. Korpus položíme na tortový podnos.

3

Na prípravu náplne ušľaháme smotanu na šľahanie so Smeta-fixom a vanilínovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni dotuha. Dôkladne premiešame mlieko a tvaroh s príchuťou, pridáme tvaroh a všetko ušľaháme dohladka. Vmiešame ušľahanú šľahačku. Náplň naplníme do cukrárskeho vrecka a na korpus nanesieme husto vedľa seba pusinky. Jahody umyjeme, necháme odkvapkať, odstopkujeme, rozkrojíme na polovice a rozložíme na povrch náplne.

4

Ozdobíme niekoľkými lístkami medovky a ihneď podávame alebo až do podávania uchovávame v chladničke.

Nutričné hodnoty na recept Tvarohový koláč s jahodami

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1118kJ
267kcal
950kJ
227kcal
Tuk 18.87g 16.00g
Uhľohydrát 19.06g 16.15g
Bielkoviny 6.84g 5.80g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.