na recept Veľkonočné vajce
5 ks | bielok |
5 ks | žĺtok |
130 g | cukor práškový |
3 PL | voda |
130 g | múka polohrubá |
na špičku noža | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
1 PL | orechy vlašské mleté |
1 zarovnaná PL | Holandské kakao Dr. Oetker preosiate |
1 balenie | Krémová náplň vanilková Dr. Oetker |
200 ml | mlieko studené |
2 - 3 PL | cukor práškový |
175 g | kompót mandarínkový (hmotnosť po odkvapkaní) |
230 g | kompót hruškový (hmotnosť po odkvapkaní) |
voda na doplnenie šťavy z hrušiek | |
2 balíčky | Tortové želé číre Dr. Oetker |
2 PL | cukor |
tortová forma (Ø 26 cm) | |
elektrický ručný šľahač | |
papier na pečenie |
Na prípravu cesta v mise vyšľaháme bielky elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. V inej mise vyšľaháme žĺtky s cukrom a vodou do peny. Pridáme sneh, múku zmiešanú s kypriacim práškom, orechami a kakaom a vymiešame dohladka. Cesto nalejeme do formy vyloženej papierom na pečenie a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Plynová rúra: 180 °C
Doba pečenia: asi 30 minút
Korpus necháme vychladnúť. Zo spodného dielu opatrne stiahneme papier na pečenie. Potom z korpusu vykrojíme tvar vajca (okraje zrežeme tak, aby bol korpus oválny). Korpus raz pozdĺžne prekrojíme. Vrchnú časť korpusu prenesieme na podnos odrezanou stranou nadol.
Na prípravu krému vyšľaháme náplň s mliekom a cukrom podľa návodu na obale. Polovicu krému nanesieme na spodný korpus a uhladíme. Zakryjeme druhou časťou korpusu. Zvyšok krému nanesieme na povrch a strany korpusu a uhladíme. Z papiera na pečenie vytvoríme manžetu – pás dlhý asi 80 cm a široký 9 cm. Manžetu upevníme tesne okolo celej torty a konce spojíme kancelárskou sponkou alebo kolieskom. Krém pomocou stierky uhladíme až k papieru, aby nám želé nepretieklo. Odložíme asi na hodinu do chladničky.
Na ozdobenie necháme kompóty na sitku odkvapkať a z hruškového kompótu zachytíme šťavu. Šťavu doplníme vodou do 500 ml a pripravíme želé s cukrom podľa návodu na obale. Mandarínky poukladáme do stredu na povrch torty ako žĺtok a okolo nich poukladáme na plátky nakrájané hrušky ako bielok. Želé opatrne nalejeme na ovocie a odložíme aspoň na 3 hodiny do chladničky.
Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
590
kJ
141 kcal |
607
kJ
145 kcal |
Tuk | 1.37 g | 1.41 g |
Sacharidy | 18.90 g | 19.49 g |
Bielkoviny | 2.79 g | 2.88 g |
Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.
Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.
Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.
Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.
Taktiež využívame technologických poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie
Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.
Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie