Vianočné BB sušienky
Prísady:
Prísady:
na recept Vianočné BB sušienky
Na sušienky:
| 200 g | múka špaldová hladká |
| 100 g | BB puding kakaový (á 60 g) Dr. Oetker |
| 15 g | Prírodné kakao Dr. Oetker |
| 5 g | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
| 120 g | maslo rozpustené |
| 80 g | cukor kryštálový |
| 1 ks | vajce |
| 1 PL | mlieko vlažné |
| citrónová šťava z 1 menšieho citróna |
Na polevu:
| 200 g | čokoláda bielá |
| jahody lyofilizované | |
| Zdobenie tmavé Dr. Oetker | |
| 2 PL | mlieko |
preparation
príprava
Vajce a mlieko necháme odstáť na izbovú teplotu. Potom zmiešame s cukrom.
Následne pridáme múku, BB puding, prášok do pečiva, maslo a všetko poriadne premiešame.
Na záver pridáme citrónovú šťavu.
Všetky ingrediencie spracujeme na hladké cesto.
Cesto necháme aspoň 2 hodiny odpočívať v chladničke.
Po dvoch hodinách vyhrejeme rúru na 180 °C a pustíme sa do spracovania cesta.
Medzi dvomi papiermi na pečenie vyvaľkáme plát cesta na výšku asi 5 milimetrov.
Vykrajujeme tvary a dávame na plech na papier na pečenie.
Medzi sušienkami určite nechajte medzery, pri pečení jemne narastú.
Počas chladnutia sušienok si pripravíme jednoduchú polevu.
Na polevu vo vodnom kúpeli roztopíme bielu čokoládu s pridaním 2 PL mlieka.
Vychladnuté sušienky namáčame do tekutej čokolády.
Ihneď po namočení posypeme rozmrveným lyofilizovaným ovocím.
Pekný kontrast a vianočnú atmosféru dodá červené ovocia, ideálne sú maliny alebo jahôdky.
Nutričné hodnoty na recept Vianočné BB sušienky
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
260
kJ
62 kcal |
1189
kJ
284 kcal |
| Tuk | 3.05 g | 13.88 g |
| Sacharidy | 7.76 g | 35.28 g |
| Bielkoviny | 0.94 g | 4.27 g |