SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Zasnežená banánová roláda

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

krehká

asi 12 porcií

jednoduchá príprava 40 minut

Prísady

Prísady

na recept Zasnežená banánová roláda

Na cesto:

5 ks bielok
5 ks žĺtok
5 zarovnaných PL cukor
6 zarovnaných PL múka hladká

Na náplň:

500 ml smotana na šľahanie (33%)
2 balíčky Vanilkový cukor Dr. Oetker
1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker
2 banány
100 g kokos strúhaný
1 balenie Farba gélová potravinárska zelená Dr. Oetker

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie (30 x 40 cm)
elektrický ručný šľahač
papier na pečenie

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme pomocou elektrického ručného šľahača na najvyššom stupni z bielkov tuhý sneh. Žĺtka s cukrom vyšľaháme na najvyššom stupni do peny. Pridáme múku a nakoniec zľahka vareškou vmiešame sneh. Cesto nanesieme na plech vyložený papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Doba pečenia: asi 8 Minút

2

Plát vyklopíme na papier na pečenie posypaný práškovým cukrom. Papier, na ktorom sa plát piekol, opatrne stiahneme. Prikryjeme vlhkou utierkou a necháme vychladnúť.

3

Na prípravu náplne vyšľaháme smotanu s vanilkovým cukrom a Smeta-fixom pomocou elektrického ručného šľahača na najvyššom stupni dotuha. Polovicu šľahačky rovnomerne rozotrieme na plát. Na kraj ďalšej strany pozdĺžne položíme olúpané banány vcelku a plát pomocou papiera na pečenie zrolujeme. Druhou polovicou šľahačky roládu potrieme a posypeme kokosom zafarbeným zelenou gélovou farbou. Roládu uložíme na 1 hodinu do chladničky.

Nutričné hodnoty na recept Zasnežená banánová roláda

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1089kJ
260kcal
1030kJ
246kcal
Tuk 19.41g 18.31g
Uhľohydrát 21.15g 19.95g
Bielkoviny 3.05g 2.87g
Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.