Na prípravu cesta v mise zmiešame múku so soľou, droždím a kváskom. Pridáme vodu a olej a ručne vypracujeme dohladka.  Cesto poprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 45 minút na teplom mieste kysnúť.

Vykysnuté cesto na pomúčenej pracovnej ploche premiesime a pomocou váľka vyvaľkáme na plát s ø asi 30 cm. Plát preložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C