Banánové muffiny v svetlých papierových košíčkoch, posypané kúskami tmavej čokolády, usporiadané na ozdobnom kovovom podnose s hračkou koníka.

Banánové muffiny s makom

Name: Banánové muffiny s makom
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 12 ks
Ingredients: 4 banan; 150 g trstinový cukor; 2 ks vajce; 125 ml mlieko; 60 g maslo rozpustené a vychladnuté; 300 g hladká múka; 0,33 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker; 1 zarovnaná KL soľ; 20 g 100 % Mak mletý Dr. Oetker; 50 g čokoláda horká

12 ks

Jednoduché

55 min

Originálny variant na obľúbené muffiny s banánmi a makom. Nadýchané cesto vďaka Kypriacemu prášku do pečiva Dr. Oetker. Zachutia malým aj veľkým.

Prísady

Príprava

Prísady

Na cesto

banan

150 g

trstinový cukor

2 ks

vajce

125 ml

mlieko

60 g

maslo rozpustené a vychladnuté

300 g

hladká múka

0,33 zarovnané KL

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

1 zarovnaná KL

soľ

20 g

100 % Mak mletý Dr. Oetker

50 g

čokoláda horká

forma na muffiny (12 kusov)

12 papierové košíčky na muffiny

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

100 % Mak mletý Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

55 min

Príprava :

35 min

Doba pečenia:

20 min

Príprava zmesi

Na prípravu cesta roztlačíme v mise pomocou vidličky banány. Pridáme trstinový cukor, vajcia, mlieko a rozpustené maslo a vymiešame dohladka. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom, soľou a makom a vymiešame dohladka. Čokoládu nakrájame na 12 rovnakých kúskov. Cesto nanesieme do košíčkov vo forme a do stredu každého vložíme kúsok čokolády. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Elektrická rúra: 160 °C

Teplovzdušná rúra: 140 °C

Muffiny necháme vychladnúť.