Čatní z manga a jabĺk

Name: Čatní z manga a jabĺk
Prep time: 30 min
Yield: asi 6 pohárov
Ingredients: 350 g jablká (olúpané a nakrájané na kúsky); 350 g mango (olúpané a nakrájané na kúsky); 30 - 40 g zázvor (olúpaný a nastrúhaný); 150 ml voda; 1 balíček Želírovací cukor so stéviou 3:1 Dr. Oetker; štipka škorica mletá; štipka korenie nové mleté; štipka klinček mletý; 125 ml biele víno suché; 1 - 3 PL griotka (nemusí byť)

asi 6 pohárov

Jednoduché

30 minút

Exotické čatní z manga, jabĺk a korenia pripravíte rýchlo a jednoducho so Želírovacím cukrom so stéviou Dr. Oetker. Skvelo chutí s grilovaným syrom!

Prísady

Príprava

Prísady

350 g

jablká (olúpané a nakrájané na kúsky)

350 g

mango (olúpané a nakrájané na kúsky)

30 - 40 g

zázvor (olúpaný a nastrúhaný)

150 ml

voda

1 balíček

Želírovací cukor so stéviou 3:1 Dr. Oetker

štipka

škorica mletá

štipka

korenie nové mleté

štipka

klinček mletý

125 ml

biele víno suché

1 - 3 PL

griotka (nemusí byť)

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor so stéviou 3:1 Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

30 min

Príprava ovocia

Ovocie a zázvor nasypeme do hrnca. Pridáme vodu a podľa tvrdosti ovocia povaríme asi 15 minút. Dôkladne vmiešame želírovací cukor, korenie a víno. Opäť privedieme do prudkého varu a za občasného miešania varíme asi 1 minútu. Vmiešame griotku (ak ju chceme pridať) a odstavíme z ohňa.

Želírovacia skúška

Na tanierik kvapneme 1–2 KL práve uvarené zmesi. Ak je po vychladnutí málo tuhá, pridáme do zmesi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.

Plnenie do pohárov

Odoberieme penu a plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme dôkladne viečkami a obrátime na 5 minút hore dnom.