Skip to main content
Pečenie
recipe hero image

Farebné venčeky

12 ks
Jednoduché
90
Príprava snehového cesta nebola nikdy jednoduchšia! Prvotriedne 100% sušené pasterizované vaječné bielky Dr. Oetker z chovov sliepok vo voľnom výbehu.
Zloženie
Príprava
Na korpus
1 balíček
100 % vaječné bielky Dr. Oetker
150 ml
voda
250 g
cukor
Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker
Farba gélová potravinárska modrá Dr. Oetker
Farba gélová potravinárska zelená Dr. Oetker
Ešte potrebujeme
elektrický ručný šľahač
plech na pečenie
cukrárske vrecko s rôzne zrezanými a hladkými špičkami

100 % vaječné bielky Dr. Oetker
100 % vaječné bielky Dr. Oetker
Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker
Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker
Farba gélová potravinárska modrá Dr. Oetker
Farba gélová potravinárska modrá Dr. Oetker
Farba gélová potravinárska zelená Dr. Oetker
Farba gélová potravinárska zelená Dr. Oetker
Celkovo:
90 min
Príprava :
25 min
1

V mise dôkladne vyšľaháme bielok s vodou šľahačom aspoň 5 minút. Potom za stáleho šľahania postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa nezačnú tvoriť ostré špičky. Cesto rozdelíme na štyri diely a tri diely zafarbíme inou farbou. Každé cesto naplníme do cukrárskeho vrecka a na plech vyložený papierom na pečenie vytvarujeme malé pusinky tesne vedľa seba do tvaru venčeka. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.

Doba sušenia: asi 90 - 120 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 110 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 90 °C

2

Rúru vypneme a venčeky necháme v uzavretej rúre vychladnúť.

PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Instagram
FB Pečieme s láskou
FB Pizza Dr. Oetker
Youtube
Pinterest
Tik Tok