Jahodová želé bábovka

asi 12 porcií

Jednoduché

Ľahký, osviežujúci letný dezert s Tortovým želé červeným Dr. Oetker a čerstvými jahodami pre deti aj dospelých. Ideálny na každú záhradnú party.

Zloženie

Príprava

Zloženie

Prísady

500 g

jahody čerstvé

2 balíčky

Tortové želé červené Dr. Oetker

4 zarovnané PL

cukor

400 g

smotana kyslá

200 g

jogurt biely polotučný

50 g

cukor práškový

1 balíček

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

2 balíčky

Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker

2 balenia

Želatínový stužovač Dr. Oetker

200 ml

voda

Okrem toho potrebujeme

ponorný mixér

silikónová forma na bábovku

Tortové želé červené Dr. Oetker

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker

Želatínový stužovač Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

20 min

Príprava :

20 min

Na prípravu bábovky v hrnci rozmixujeme jahody pomocou ponorného mixéra, pridáme tortové želé, 4 PL cukru a za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme asi 1 minútu. Želé plníme do polovice bábovky a potom necháme v chladničke stuhnúť.

V mise zmiešame kyslú smotanu s jogurtom, práškovým cukrom, trstinovým cukrom a citrónovou kôrou. Želatínový stužovač pripravíme s vodou podľa návodu na obale a ihneď vmiešame do zmesi. Pripravenú zmes dáme do bábovky na stuhnuté želé a dezert vložíme do chladničky aspoň na 1 hodinu stuhnúť.

Bábovku opatrne vyklopíme a podávame.