Jahodovo-ružový sirup

Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca rozmixujeme a pridáme vodu. Privedieme do varu a za stáleho miešania asi 5 až 10 minút povaríme. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme lupene z kvetov ruží, šťavu z limetiek, víno a cukor zmiešaný so Sirupfixom. Dôkladne premiešame kým sa cukor nerozpustí a odložíme na noc do chladničky.

Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.