Na prípravu džemu vložíme maliny do väčšieho hrnca a pomocou ponorného mixéra čiastočne rozmixujeme. Maliny dôkladne premiešame so škoricovým cukrom a Extra želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL čerstvo uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.
Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzatvoríme viečkom, poháre otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Súvisiace recepty
Zaváranie
Zaváranie
Zaváranie