Svetlozelený džem s čiernymi zrniečkami v sklenenom pohári so stužkou, usporiadaný na farebnom pozadí jemných ružových a zelených tónov

Džem z kiwi a banánov

Name: Džem z kiwi a banánov
Prep time: 35 min
Yield: 3 poháre à 375 ml
Ingredients: 750 g kiwi (olúpané); 250 g banan (olúpané); 500 g cukor kryštálový; 1 balíček Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker; 2 zarovnané KL Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

3 poháre à 375 ml

Jednoduché

35 minút

Sladká zmes, ktorá spája sviežu kyslosť kivi s jemnou sladkosťou banánov.

Prísady

Príprava

Prísady

Na džem

750 g

kiwi (olúpané)

250 g

banan (olúpané)

500 g

cukor kryštálový

1 balíček

Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

2 zarovnané KL

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Zobraziť výrobky

Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Príprava:

Príprava :

35 min

Príprava džemu

Ovocie nakrájame na menšie kúsky alebo rozmixujeme a vložíme do hrnca. Obsah balíčka Gelfix Extra zmiešame s dvomi PL cukru a pridáme k ovociu. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.

Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

Plnenie a zatvorenie pohárov

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme až po okraj do pripravených pohárov. Uzavrieme viečkom a obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.