
Jemný jahodovo-broskyňový džem
asi 5 pohárov à 200 ml
Jednoduché
40
Jemný džem s letným ovocím a Želírovacím cukrom Extra 2:1 Dr. Oetker bude skvelý na raňajky.
Zloženie
Príprava
Zloženie
Prísady
500 g
jahody (čistá hmotnosť)
500 g
broskyne (čistá hmotnosť)
1 balenie
Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker
Príprava:
Príprava :
40 min
1
Príprava ovocia
Jahody umyjeme, očistíme a odvážime 500 g. Broskyne umyjeme, odkôstkujeme a odvážime 500 g. Ovocie rozmixujeme na pyré.
2
Varenie džemu
Vo veľkom hrnci dobre premiešame ovocné pyré so Želírovacím cukrom. Pri občasnom miešaní privedieme do varu a pri stálom miešaní necháme prudko variť aspoň 5 minút. Z džemu odstránime prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, ihneď otočíme a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.
Recipe Tips
Pri variante s broskyňovým likérom použite len 450 g broskýň a 50 ml broskyňového likéru.
Recipe Tips
Marmelády a džemy z ovocného pyré rýchlejšie zhnednú. Poháre preto skladujte v chlade a temne.
Recipe Tips
Skúška želírovacej schopnosti: 1 – 2 lyžičky horúceho hotového džemu kvapnite na tanierik. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešajte doň 2 zarovnané lyžičky Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povarte a skúšku zopakujte.
Tipy
Tip: Pri variante s broskyňovým likérom použite len 450 g broskýň a 50 ml broskyňového likéru.
Tip: Marmelády a džemy z ovocného pyré rýchlejšie zhnednú. Poháre preto skladujte v chlade a temne.
Tip: Skúška želírovacej schopnosti: 1 – 2 lyžičky horúceho hotového džemu kvapnite na tanierik. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešajte doň 2 zarovnané lyžičky Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povarte a skúšku zopakujte.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Dvojfarebný jahodovo-egrešový džem![]()

25 MinJednoduché
Dvojfarebný jahodovo-egrešový džem
25 MinJednoduché
Dvojfarebný jahodovo-egrešový džem
Marhuľový džem s marakujou![]()

40 MinJednoduché
Marhuľový džem s marakujou
40 MinJednoduché
Marhuľový džem s marakujou
Mirabelkový klasický džem![]()

40 MinJednoduché
Mirabelkový klasický džem
40 MinJednoduché
Mirabelkový klasický džem
Slivkovo - jablkový džem![]()
20 MinJednoduché
Slivkovo - jablkový džem
20 MinJednoduché
Slivkovo - jablkový džem
Jednoduchá pomarančová marmeláda![]()

25 MinJednoduché
Jednoduchá pomarančová marmeláda
25 MinJednoduché
Jednoduchá pomarančová marmeláda
Jesenný džem![]()

40 MinJednoduché
Jesenný džem
40 MinJednoduché
Jesenný džem
Malinový džem na spôsob mojita![]()

30 MinJednoduché
Malinový džem na spôsob mojita
30 MinJednoduché
Malinový džem na spôsob mojita
Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach