Krtkova torta – Dovolenka na krtinci

Na prípravu zmes na korpus nasypeme do misy. Pridáme maslo, vajcia a mlieko a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom podľa návodu na obale. Cesto nanesieme do vymastenej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 35 - 40 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 170 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 150 °C

Po upečení oddelíme okraj formy a korpus necháme vychladnúť. Korpus potom položíme na tortový podnos. Pomocou lyžičky korpus vydlabeme do hĺbky 1/2 cm. Necháme okraj široký 1 cm. Vydlabanú časť korpusu v miske nahrubo rozdrobíme.

Banány olúpeme, pozdĺžne rozkrojíme a plochou stranou poukladáme na vydlabaný korpus.

Na prípravu náplne smotanu vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Zmes na náplň zmiešame s vodou a ihneď vmiešame do šľahačky. Nakoniec vmiešame čokoládové vločky, navŕšime kopulovito na korpus až ku okraju a posypeme rozdrobeným korpusom.

Na ozdobenie olúpeme banány a potrieme ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Potom ich prekrojíme na polovice. Polevu rozpustíme podľa návodu a banány sčasti namočíme, aby tučniakom vznikli kabátiky. Z kúska fondánu vytvoríme oči a do stredu pomocou špáradla urobíme polevou bodku. Z marhúľ narežeme zobáčiky a plutvy, ktoré prilepíme polevou. Tučniaky položíme na povrch torty.

Odložíme do chladničky asi na 3 hodiny stuhnúť.