
Marhuľové žervé trojuholníčky
asi 24 porcií
Jednoduché
45
Máte veľkú úrodu marhúľ? Potom je tu práve pre vás letný svieži múčnik.
Zloženie
Príprava
Zloženie
Na cesto
4 ks
Bielok
100 g
cukor práškový
4 ks
Žltok
100 g
múka polohrubá
polovica balíčka
Na náplň a obloženie
400 g
marhule čerstvé
500 ml
smotana na šľahanie (33%)
2 balíčky
1 balíček
250 g
žervé smotanový syr
75 ml
mlieko
1 balíček
Okrem toho potrebujeme
elektrický ručný šľahač
plech na pečenie s vyšším okrajom (30 x 40 cm)
Príprava:
Celkovo:
45 min
Príprava :
30 min
Doba pečenia:
15 min
1
Na prípravu cesta v mise vyšľaháme z bielkov a cukru šľahačom tuhý sneh. Po jednom postupne zašľaháme žĺtky. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a vymiešame dohladka. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 15 minút
Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 200 °C
Teplota rúry s ventilátorom: 180 °C
2
Korpus necháme vychladnúť.
3
Marhule nakrájame na malé kúsky.
4
V mise vyšľaháme smotanu so Smeta-fixom a vanilkovým cukrom šľahačom dotuha. V inej mise vymiešame žervé s mliekom, vmiešame do šľahačky a zľahka premiešame. Náplň nanesieme na korpus a uhladíme. Obložíme kúskami marhúľ a posypeme škoricovým cukrom.
5
Pred podávaním nakrájame na trojuholníky.
Recipe Tips
Pri použití kompótovaných marhúľ miesto mlieka možno použiť šťavu z kompótu.
Tipy
Tip: Pri použití kompótovaných marhúľ miesto mlieka možno použiť šťavu z kompótu.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Stredomorské pečivo s mletým mäsom![]()

70 MinJednoduché
Stredomorské pečivo s mletým mäsom
70 MinJednoduché
Stredomorské pečivo s mletým mäsom
Kuriatka![]()

35 MinJednoduché
Kuriatka
35 MinJednoduché
Kuriatka
Višňový crumble![]()

35 MinJednoduché
Višňový crumble
35 MinJednoduché
Višňový crumble
Farebné krémy Zlatý klas![]()

50 MinJednoduché
Farebné krémy Zlatý klas
50 MinJednoduché
Farebné krémy Zlatý klas
Marhuľové linecké kolieska![]()

52 MinJednoduché
Marhuľové linecké kolieska
52 MinJednoduché
Marhuľové linecké kolieska
Marhuľový koláč![]()

75 MinJednoduché
Marhuľový koláč
75 MinJednoduché
Marhuľový koláč
Babičkin slivkový koláč![]()

95 MinJednoduché
Babičkin slivkový koláč
95 MinJednoduché
Babičkin slivkový koláč
Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach