Skip to main content
Pečenie
recipe hero image

Marhuľové žervé trojuholníčky

asi 24 porcií
Jednoduché
45
Máte veľkú úrodu marhúľ? Potom je tu práve pre vás letný svieži múčnik.
Zloženie
Príprava
Na cesto
4 ks
Bielok
100 g
cukor práškový
4 ks
Žltok
100 g
múka polohrubá
polovica balíčka
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Na náplň a obloženie
400 g
marhule čerstvé
500 ml
smotana na šľahanie (33%)
2 balíčky
Smeta-fix Dr. Oetker
1 balíček
Vanilkový cukor Dr. Oetker
250 g
žervé smotanový syr
75 ml
mlieko
1 balíček
Škoricový cukor Dr. Oetker
Okrem toho potrebujeme
elektrický ručný šľahač
plech na pečenie s vyšším okrajom (30 x 40 cm)

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Smeta-fix Dr. Oetker
Smeta-fix Dr. Oetker
Vanilkový cukor Dr. Oetker
Vanilkový cukor Dr. Oetker
Škoricový cukor Dr. Oetker
Škoricový cukor Dr. Oetker
Celkovo:
45 min
Príprava :
30 min
Doba pečenia:
15 min
1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme z bielkov a cukru šľahačom tuhý sneh. Po jednom postupne zašľaháme žĺtky. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a vymiešame dohladka. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 15 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 200 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 180 °C

2

Korpus necháme vychladnúť.

3

Marhule nakrájame na malé kúsky.

4

V mise vyšľaháme smotanu so Smeta-fixom a vanilkovým cukrom šľahačom dotuha. V inej mise vymiešame žervé s mliekom, vmiešame do šľahačky a zľahka premiešame. Náplň nanesieme na korpus a uhladíme. Obložíme kúskami marhúľ a posypeme škoricovým cukrom.

5

Pred podávaním nakrájame na trojuholníky.

Recipe Tips
Pri použití kompótovaných marhúľ miesto mlieka možno použiť šťavu z kompótu.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Instagram
FB Pečieme s láskou
FB Pizza Dr. Oetker
Youtube
Pinterest
Tik Tok