Mini bábovky s jahodovým želé

Mini bábovky s jahodovým želé

asi 6 porcií

Jednoduché

Ľahký, osviežujúci letný dezert s Tortovým želé červeným Dr. Oetker a čerstvými jahodami v mini verzii.

Zloženie

Príprava

Zloženie

Prísady

250 g

jahody čerstvé

1 balíček

Tortové želé červené Dr. Oetker

2 zarovnané PL

cukor

250 g

smotana kyslá

100 g

jogurt biely polotučný

25 g

cukor práškový

1 balíček

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

1 balíček

Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker

šťava z limetky

1 balenie

Želatínový stužovač Dr. Oetker

100 ml

voda

Okrem toho potrebujeme

ponorný mixér

6 ks

formička silikónová na mini bábovky

Tortové želé červené Dr. Oetker

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

Želatínový stužovač Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

20 min

Na prípravu mini báboviek v hrnci rozmixujeme jahody pomocou ponorného mixéra, pridáme tortové želé, 2 PL cukru a za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme asi 1 minútu. Želé plníme do polovice formičiek a potom necháme stuhnúť.

V mise zmiešame kyslú smotanu s jogurtom, práškovým cukrom, trstinovým cukrom, citrónovou kôrou a limetkovou šťavou. Želatínový stužovač pripravíme s vodou podľa návodu na obale a ihneď vmiešame do zmesi. Pripravenú zmes rozdelíme do mini báboviek na stuhnuté želé a dezert vložíme do chladničky aspoň na 1 hodinu stuhnúť.

Mini bábovky opatrne vyklopíme a podávame.