Oriešky v čokoláde

asi 40 ks

Stredne náročné

Lieskové oriešky na perníkovom podklade zaliate čokoládovou Polevou tmavou Dr. Oetker.

Zloženie

Príprava

Zloženie

Na cesto

250 g

múka hladká

polovica balíčka

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

80 g

cukor trstinový

štipka

soľ

2 zarovnaná KL

Perníkové korenie Dr. Oetker

125 g

med tekutý

50 g

maslo zmäknuté

2 PL

mlieko

Na pokrytie a polevu

300 g

orechy lieskové olúpané celé opražené

2 balíčky

Poleva tmavá Dr. Oetker

Ešte potrebujeme

2 plechy na pečenie

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

60 min

Príprava :

40 min

Doba pečenia:

10 min

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom, soľou a perníkovým korením. Pridáme med, maslo a mlieko a ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto na pomúčenej pracovnej ploche pomocou váľka vyvaľkáme na plát hrubý asi 5 mm a ostrým nožom nakrájame na obdĺžniky s rozmermi asi 3 × 7 cm. Poukladáme ich na plechy vyložené papierom na pečenie.

Na povrch husto nasypeme lieskové oriešky a zľahka pritlačíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Perníčky necháme vychladnúť.

Polevy rozpustíme podľa návodu na obale a povrch perníčkov nimi polejeme.