Štvorcové porcie vrstveného pudingového dezertu s čokoládovým spodkom, svetlým krémom a zlatistou strúhankou na bielom podnose

Pudingový múčnik

Name: Pudingový múčnik
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: 4 ks žltok; 200 g cukor; 100 ml olej; 100 ml voda; 1 balíček Vanilínový cukor Dr. Oetker; 2 ks bielok; 200 g polohrubá múka; 1 balíček Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker; 1 PL mlieko; 2 balíčky Dr. Oetker Puding aróma Čokoláda; 500 ml smotana kyslá; orechy vlašské mleté; 1 balíček Škoricový cukor Dr. Oetker

12 porcií

Jednoduché

75 min

Výborný zákusok pre chvíle pohody, vhodný ku káve.

Ak máte radi jednoduché, no pritom dokonale vláčne múčniky, tento dezert si zamilujete. Spojenie nadýchaného cesta a jemnej pudingovej vrstvy vytvára harmonickú chuť, ktorá poteší ku káve aj ako sladká bodka po obede.

Prísady

Príprava

Na cesto

plech na pečenie (30 x 40 cm)

Prísady

Na cesto

4 ks

žltok

200 g

cukor

100 ml

olej

100 ml

voda

1 balíček

Vanilínový cukor Dr. Oetker

2 ks

bielok

200 g

polohrubá múka

1 balíček

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Na puding

1 PL

mlieko

2 balíčky

Dr. Oetker Puding aróma Čokoláda

Na ozdobenie

500 ml

smotana kyslá

orechy vlašské mleté

1 balíček

Škoricový cukor Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Vanilínový cukor Dr. Oetker

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Dr. Oetker Puding aróma Čokoláda

Škoricový cukor Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

75 min

Príprava :

40 min

Doba pečenia:

35 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame žĺtka s cukrom, olejom, vodou a vanilínovým cukrom. Potom pridáme múku, kypriaci prášok a sneh ušľahaný z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.

Príprava pudingu a pečenie

Puding uvaríme podľa návodu na obale (bez cukru) a ešte teplý nalejeme na cesto. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 35 - 45 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Po upečení necháme múčnik vychladnúť.

Ozdobenie múčnika

Na múčnik rozotrieme kyslú smotanu, ktorú posypeme mletými orechami a škoricovým cukrom. Do servírovania uchovávame múčnik v chlade.