Slávnostná torta s pusinkami
Prísady
Príprava:
V mise dôkladne vyšľaháme bielok s vodou šľahačom aspoň 5 minút. Potom za stáleho šľahania postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa nezačnú tvoriť ostré špičky. Väčšiu časť cesta zafarbíme gélovou farbou. Cukrárske vrecko naplníme ružovým cestom a na plech vyložený papierom na pečenie vytvarujeme pusinky. Zo zvyšného cesta vytvarujeme malé biele pusinky, ktoré posypeme zdobením. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.
Doba sušenia: asi 90 - 120 minút
Elektrická rúra: 110 °C
Teplovzdušná rúra: 90 °C
Rúru vypneme a pusinky necháme v uzavretej rúre vychladnúť.
Jednotlivé pusinky pripevníme na kužeľ opatrne špáradlom alebo špajdľou.
Súvisiace recepty
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Osviežujúci mangovo–kokosový tart
Múčniková bonboniéra
Plnené krapne so Zlatým klasom
Jablkový koláč
Slávnostná pudingová torta
Smotanová torta s čučoriedkami
Krtkova torta – Sladké pokušenie