Tvarohová štóla s brusnicami

2 ks

Stredne náročné

100 min

Vianočný stôl sa nezaobíde bez tejto fantastickej špaldovo-mandľovej štóly s citrónovou kôrou Finesse Dr. Oetker a ovocím. Vyskúšajte ju!

Ak hľadáte jednoduchší variant tradičnej štóly, tvarohová s brusnicami je tou pravou voľbou. Vanilkový cukor Dr. Oetker vyzdvihuje jej jemnosť a dodáva sviatočnému pečeniu nový rozmer. Ideálna ako sladké raňajky alebo voňavý darček pod stromček.

Prísady

Príprava

Na cesto

plech na pečenie

alobal

Prísady

Na cesto

400 g

špaldová múka hladká

100 g

mandľová múka

1 balíček

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

180 g

trstinový cukor

1 balíček

Premium Vanilkový cukor trstinový Dr. Oetker

1 balíček

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

250 g

tvaroh tučný

150 g

maslo zmäknuté

2 ks

vajce

50 g

brusnice sušené (cez noc namočených v rume)

50 g

hrozienka (cez noc namočených v rume)

60 g

mandle nasekané

60 g

orechy vlašské nasekané

Na potretie a posypanie

150 g

maslo rozpustené

100 g

práškový cukor

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Premium Vanilkový cukor trstinový Dr. Oetker

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

100 min

Príprava :

30 min

Doba pečenia:

40 min

Príprava cesta a pečenie

Na prípravu cesta v mise zmiešame obe múky, kypriaci prášok, cukry a kôru. Pridáme tvaroh, maslo a vajcia a ručne vypracujeme dohladka. Nakoniec zapracujeme brusnice, hrozienka, mandle a orechy. Cesto prikryjeme utierkou a necháme asi 30 minút odležať. Potom z cesta vypracujeme dve štóly, ktoré prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 40 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Po upečení ešte horúce štóly potrieme pomocou štetca alebo pierka maslom a posypeme práškovým cukrom.