Vanilkové rožteky s chia semienkami

asi 60 ks

Jednoduché

60 min

Krehké vanilkové pečivo s Vanilkovou pastou Dr. Oetker a chia semienkami – moderný variant overenej klasiky pre zdravšie vianočné maškrtenie.

Vanilkové rožteky s chia semienkami dodávajú tradičnej chuti moderný nádych. Krehké cesto, jemná vanilka a výživné chia semienka predstavujú dokonalú kombináciu na sviatočné chvíle. Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker dodá rožtekom intenzívnu arómu a elegantnú chuť. Ideálne pre...

Prísady

Príprava

Na cesto

formička na vykrajovanie

(v tvare kolieska (Ø 5 cm))

potravinárska fólia

2 plechy na pečenie

Prísady

Na cesto

200 g

hladká múka

štipka

soľ

na špičku noža

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

50 g

mandle mleté

50 g

chia semienka

2 KL

Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker

35 g

agávový sirup

125 g

maslo zmäknuté

Na ozdobenie

1 balíček

Poleva svetlá Dr. Oetker

1 PL

chia semienka

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker

Poleva svetlá Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

60 min

Príprava :

40 min

Doba pečenia:

12 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku so soľou, kypriacim práškom, mandľami a semienkami. Pridáme pastu, sirup a maslo a ručne vypracujeme na hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme asi na 30 minút do chladničky.

Spracovanie a pečenie

Na pomúčenej pracovnej ploche cesto pomocou váľka vyvaľkáme na plát hrubý asi 5 mm a pomocou formičky povykrajujeme rožteky. Poukladáme ich na plechy vyložené papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 12 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Rožteky necháme vychladnúť.

Ozdobenie rožtekov

Na ozdobenie rozpustíme polevu podľa návodu na obale, odstrihneme malý rožtek a rožteky ozdobíme. Posypeme chia semienkami a necháme stuhnúť.