Vanilkovo-pomarančový krém
4 porcie
Jednoduché
15 min
Jemný krém s Vanilkovou pastou Dr. Oetker je ideálny na ozdobenie a dochutenie zmrzlinových pohárov. Chutí aj osvieži.
Prísady
Príprava
Prísady
Na omáčku
250 ml
smotana na šľahanie (33%)
2 ks
žltok
30 g
práškový cukor
Príprava:
Príprava :
15 min
1
Príprava omáčky
Smotanu nalejeme do kastrólika a ohrievame na miernom ohni. Pridáme vanilkovú pastu a privedieme do varu.
2
Žĺtky vo väčšej nádobe metličkou zmiešame s cukrom a pridáme strúhanú pomarančovú kôru. Za stáleho miešania prilievame po malých častiach horúcu smotanu.
3
Ohrievanie omáčky
Zmes vrátime na mierny plameň a ohrievame tesne pod bodom varu dovtedy, kým omáčka zhustne.
4
Servírovanie
Môžeme ihneď podávať alebo nechať vychladnúť a odložiť do chladničky.
Tipy
Tip: Krém sa výborne hodí ako topping na dochutenie zmrzlinových pohárov ale aj k rôznym zákuskom a dezertom.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
VEGA panna cotta s jahodovým želé
Dezerty
60 Min
JednoduchéVEGA panna cotta s jahodovým želé
Zobraziť detaily receptu
Vanilková panna cotta
Dezerty
1.015 Min
JednoduchéVanilková panna cotta
Zobraziť detaily receptu
Letné machové poháre
Dezerty
45 Min
JednoduchéLetné machové poháre
Zobraziť detaily receptu