
Na prípravu zmrzliny čokoládu nalámeme do kastrólika a vo vodnom kúpeli ju rozpustíme. Pridáme kakao a soľ, vymiešame dohladka a odstavíme.
V mise vyšľaháme smotanu elektrickým ručným šľahačom dotuha. Postupne zašľaháme kondenzované mlieko. Nakoniec zašľaháme čokoládu a čokoládové kúsky.
Zmrzlinu dáme do dózy, uzavrieme a odložíme aspoň na 6 hodín do mrazničky.
Súvisiace recepty

Srdcové jahody

Tapiokový puding

Frittelle di Riso – ryžové šišky

Vanilková panna cotta

Domáca vanilkovo-citrónová zmrzlina

Domáci vanilkový dezert s pečenou rebarborou

Ríbezľovo-jahodový trifle