Višňové muffiny

12 ks

Jednoduché

30 min

Jemné a nadýchané muffiny plné šťavnatých višní prinášajú sviežu ovocnú chuť v každom súste.

Prísady

Príprava

Na cesto

forma na muffiny

Prísady

Na cesto

125 g

maslo zmäknuté alebo Hera

100 g

cukor práškový

150 g

polohrubá múka

1 KL

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

1 balíček

Vanilínový cukor Dr. Oetker

štipka

soľ

3 ks

vajce

48 ks

višne bez kôstok

Na ozdobenie

3 PL

marmeláda višňová

12 ks

višne celé (na ozdobu)

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Vanilínový cukor Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

30 min

Doba pečenia:

30 min

Príprava cesta

Maslo zmiešame s cukrom, vanilinovým cukrom a soľou a postupne pridávame vajcia. Múku premiešame s kypriacim práškom, preosejeme na maslo a zpracujeme vareškou.

Pečenie

Do vymastenej a múkou vysypanej formy na muffiny dáme do každej trochu cesta, potom 4 vykôstkované višne a nakoniec rozdelíme zvyšok cesta, ktoré dáme na višne. Dáme piecť.

Doba pečenia: asi 30 minút

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Dozdobenie

Po upečení necháme muffiny vychladnúť. Muffiny preložíme na tanier. Marmeládu rozohrejeme, dáme ju dostredu každého muffinu a vložíme do nej 1 celú višňu.

Tipy

Tip: Pokiaľ nemáte formu na muffiny, použite zdvojené papierové formičky na muffiny a pečte na plechu. Zdvojením sa papierové formičky spevnia a muffiny držia tvar.